Madjournal er kokken Paul Cunninghams første kogebog. Kogebogen har masser af opskrifter på enkel, hjemmelavet mad – ægte madlavning, som kokken laver i sit eget køkken på de sparsomme fridage, ikke komplicerede retter, som dem, der serveres i restauranten. Det er god, simpel og tilgængelig madlavning, der ligger kogebogen på hjerte – mad, som smager af det, den er.

Bogen er gennemillustreret med dejlige fotos af retterne, Paul Cunninghams private fotos, udklip fra opslagstavlen og meget mere – alt bidrager til at gøre kogebogen meget personlig og helt sin egen.

Kogebogen har dejlige opskrifter på fisk, kød, grønt, oste, desserter, bagværk og meget, meget mere – alt sammen retter, der er til at gå til i sit eget køkken. Køb et signeret eksemplar i restauranten i Tivoli eller bestil bogen her /pris 299,00 ex. porto